Donnez un nouveau parfum à votre créativité
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NOTRE HISTOIRE
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Pure Fruit
La gamme Pure Fruit est au coeur de notre création. Chaque couverture comprend seulement 4-5 ingrédients: du beurre de cacao, le fruit, du sucre, de la vanille et de la lécithine de tournesol.
Elle comprend aujourd'hui quatre parfums: Noisette (France), Noix de coco (Philippines/Sri Lanka), Amande (Espagne/US) et Datte (Tunisie)
Selon les saisons et la disponibilité, cette gamme propose également des éditions limitées comme la pistache ou le pignon de pin.
Intensity
La gamme Intensity met à l'honneur les deux parfums phares de la pâtisserie : le café et le caramel. Ces deux couvertures intenses permettent une touch de créativité dans des nombreuses préparations, notamment en enrobage en moulage et en décoration, mais aussi pour l'aromatisation et la tenue des préparations en pâtisserie.
Nous sourcons nos matières premières avec rigueur et passion, afin de vous proposer des produits aux saveurs exceptionnelles et faciles à utiliser.
Chocolate & Co
Vous cherchez une alternative végétale au chocolat au lait et au chocolat blanc ? Nous sommes ravi de vous proposer des références classiques du monde du chocolat, toute aussi gourmandes et 100% durables.
Vous pouvez utiliser MLK 45% et White 38% pour toute application classique : enrobage, moulage, décoration, stabilisation des ganaches et ganaches montées, mousses etc.
La Couverture Datte Cacao ajoute à cette gamme une nouvelle expression du cacao, associé au gout profond et naturellement sucré de la datte. Ce nouveau dark-milk 100% végétal ouvre la porte à un monde de création sans ajout de sucres ni d'édulcorants.
Laissez-vous surprendre par la pureté du goût qui permettent ces couvertures, tout en apportant la rondeur et la gourmandise que nous aimons tant.