Des notes profondes de caramel lentement cuit, relevé avec une pointe de sel de Camargue et arrondi par la douceur de l'amande. Cette Couverture est idéale pour la réalisation des ganaches, mousses, décoration et enrobage.

Format: Palets

Conditionnement: Sac de 4kg

Durée de vie: 18 mois

Ingrédients: Beurre de cacao, sucre, AMANDE (partiellement déshuilée), glucose, lécithine de tournesol, sel

Peur contenir: FRUITS À COQUE

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